在環保教育組方面，本校在各班設立環保大使。
環保大使負責執行學校的五關政策，即在課室無人使用下，需要關掉電燈、冷氣機、風扇、電腦投影器及關門。
在全校層面，本校亦有隊環保領袖。環保領袖會在早會推廣環保信息及策劃環保活動，推動楊中成為綠色校園。
環保領袖在楊中策劃舊衣回收大行動。環保領袖在早會宣傳活動，亦設計海報及活動口號—「捐衣物 有禮物」鼓勵同學把家中不需要的衣物帶回校回收，給予衣物第二個生命，鼓勵同學從源頭減廢。
環保領袖一連三日，在午息時間，在有蓋操場設立回收舊衣攡位。
活動成效好很好，楊中同學帶回的舊衣更填滿了回收機構給予的三個大回收箱。
環保教育組亦邀請校外機構到校進行不同類型題目的講座，以增加同學的環保意識。例如鯨龜講座，大學研究生帶來海龜骨骼標本，剖析海龜死亡原因，帶出海洋生態環境受破壞的信息。
環保領袖、地理科學生及生物科學生參加由香港海洋生態協會、海洋污染國家重點實驗室及香港城市大學共同舉辦的「蠔殼酒店」的學術研究計劃。
同學參加由機構到校舉辦的講座和製作蠔殼串的工作坊，活動大大提升學生對香港海岸環境的關注。
及後同學亦到南丫索罟灣漁排放蠔殼串，協助增加當地海域的生物多樣性，從而修復香港海岸生態環境。
